المقادير :
كيلو لحم مفروم بالشحم .... ضروري بالشحم
بصله وحده مبشوره بالمبشره او بقطاعة البصل براون
4 فصوص ثوم مبشورين
تقريبا نص كاس كزبره مفرومه ويمكن اكثر شوي
ملح وفلفل اسود وكزبره ناشفه
تخلط مع بعض وبعدين نسويها على شكل اصابع على القطاعه او اي شي بعدين نضغط عليها بالاصبع ( كأنك تقرصينها ) علشان يطلع مموج
انقليها للصينيه التيفال اذا تبين دخلي العود قبل ما تنقلينها للصينيه ....
حطيها في الفرن الرف الاسفل وشغلي النار العلويه لمده نص ساعه
واليكم صور مراحل العمل
اولا المقادير :
وهذي المقادير قبل الخلط
هذي بعد ما سوينها على شكل اصابع وقرصناها
وهذا الكباب في الفرن
الشكل النهائي :
الموضوع منقوول
لا تحرموني من ردودكم الحلوة
سلااااام
كيلو لحم مفروم بالشحم .... ضروري بالشحم
بصله وحده مبشوره بالمبشره او بقطاعة البصل براون
4 فصوص ثوم مبشورين
تقريبا نص كاس كزبره مفرومه ويمكن اكثر شوي
ملح وفلفل اسود وكزبره ناشفه
تخلط مع بعض وبعدين نسويها على شكل اصابع على القطاعه او اي شي بعدين نضغط عليها بالاصبع ( كأنك تقرصينها ) علشان يطلع مموج
انقليها للصينيه التيفال اذا تبين دخلي العود قبل ما تنقلينها للصينيه ....
حطيها في الفرن الرف الاسفل وشغلي النار العلويه لمده نص ساعه
واليكم صور مراحل العمل
اولا المقادير :
وهذي المقادير قبل الخلط
هذي بعد ما سوينها على شكل اصابع وقرصناها
وهذا الكباب في الفرن
الشكل النهائي :
الموضوع منقوول
لا تحرموني من ردودكم الحلوة
سلااااام